昨年の2019年5月に「食品ロスの削減の推進に関する法律」が閣議決定され、同年の10月1日に施行されました。これにより、毎年10月は「食品ロス削減月間」、10月30日は「食品ロス削減の日」に定められました。 　 法律が施行された昨年より、今年は報道などで取り上げれることが少なく感じます。 コロナ禍という特別な事情...

ここ数日、【せるくる公式オンラインショップ】のお取り寄せご注文数が急上昇しています。 　 テレビの情報番組などで取り上げていただいた際にも、ご注文数がグッと伸びるのですが、今回は事前に聞いていた放送もなく、思い当たる節がありません・・。 　 そこで、公式オンラインショップからご注文いただいた方に直接お聞きしてみ...

10月30日は「食品ロス削減の日」 　 今年、令和元年5月31日に「食品ロスの削減の推進に関する法律」が公布され、10月1日から法律が施行されました。 　 そして、施行される10月は「食品ロス削減月間」、10月30日は「食品ロス削減の日」と法律で決まっています。 　 ブログの書き出しが役所の人みたいになって...

先日、日本海テレビさんからご連絡をいただき、取材を受けました。（1ちゃんむちゅ～） 　 テーマは、【食品ロス】 　         金曜スパイス 　 番組は、【金曜スパイス!!】です。 　 『スパイス!!』 は、日本海テレビが毎週金曜 15...

食品ロスとは 何でしょう   「食品ロス」、「フードロス」とも言います。      食品ロスとは、本来まだ食べられるものを廃棄してしまうことを意味します。 一般家庭や飲食店での食べ残しで廃棄されるものも含みます。 　     廃棄量はどのくらいでしょう  ...