せるくる(公式ホームページ)|フレンチトースト専門店 自家製食パンのフレンチトースト専門店『せるくる』では【幸せな気持ちになれる最高のフレンチトースト】をお届けするために、北海道産の小麦粉や天然酵母をはじめ、使用する全ての原材料を無添加にこだわり、一つ一つ心を込めて作っております。出来たての味を閉じ込めた真空包装により冷凍庫で1ヶ月はおいしさそのまま保存していただけます。

LINEニュース,FNNプライムで【せるくる】のフレンチトーストがニュースになりました

ここ数日、【せるくる公式オンラインショップ】のお取り寄せご注文数が急上昇しています。

 
テレビの情報番組などで取り上げていただいた際にも、ご注文数がグッと伸びるのですが、今回は事前に聞いていた放送もなく、思い当たる節がありません・・。

 
そこで、公式オンラインショップからご注文いただいた方に直接お聞きしてみることにしました。

 

 

FNNプライムオンライン

 

FNNプライムオンライン 食品ロス フレンチトースト せるくる

 
FNN プライムオンラインは、FNN(フジ・ニュース・ネットワーク)が運営するニュースサイトです。
 

フジテレビ系FNN28局が総力を挙げ、これまでのテレビやニュースの枠を超えた記事・動画・ライブ配信・最新ニュースなどのコンテンツをお届けします。

 

先日、地元のフジテレビ系列「山陰中央テレビ」のニュース番組で、せるくるの食品ロス対策の取り組みを放送していただいたのですが、この内容が今度は全国区のオンラインニュースに掲載されたのでした。

 

同じニュースが【LINEニュース】や【Smart News(スマートニュース)」にも掲載され、全国津々浦々、たいへん多くの方にご紹介いただくことになりました!

 
ニュースをご覧になられ、【せるくる】に関心を持っていただいた皆さま、お取り寄せのご注文をいただいた皆さま、大変ありがとうございます!
 
ご注文が集中したため、お届けまでお日にちを頂戴しますが、心を込めてご用意させていただきますので、どうぞ楽しみにお待ちくださいませ。

 

 

 

廃棄率は0%のフレンチトースト

 
「オープンから3年で廃棄は0%」。素材にこだわったフレンチトーストに、食品ロスを意識した山陰のスイーツを紹介する。
 
卵と牛乳でつくる卵液がシミシミ。まあるいフレンチトースト!
こんがりと焼きあがっていく。
 
島根県松江市にあるフレンチトースト専門店「せるくる」。売っているのはフレンチトースト、ただひとつ。お持ち帰り専用のフレンチトースト専門店だ。
 


フレンチトーストに合うようパンも手作り、さらに地元の食材にもこだわっている。
 
口に入れるとふんわりととろける甘さで非常においしいフレンチトーストだが、もう1つ大きな秘密がある。
 

FNNプライムオンライン 食品ロス フレンチトースト せるくる

焼きたてのフレンチトーストが向かう先は…
 
せるくる代表 尾添哲也さん:
冷凍庫ですね。短時間で一気に凍結させます
 
マイナス40度で一気に冷凍!食べたいときに、レンジや湯せんで解凍する。冷凍することでうまみや香り、水分などを閉じ込め、1か月以上焼きたての美味しさを保つことができる。その冷凍販売の効果で!

 

FNNプライムオンライン 食品ロス フレンチトースト せるくる

せるくる代表 尾添哲也さん:
開業して3年目になりますが、これまで1枚のフレンチトーストも廃棄しておりません。廃棄率は0%です
 

FNNプライムオンライン 食品ロス フレンチトースト せるくる

今、世界的にも問題視されている食品ロスを意識していた。フレンチトースト好きが高じてお店を始めた尾添さんご夫妻。フレンチトーストを愛するがゆえにどうしても廃棄したくなかったという。
 
せるくる代表 尾添哲也さん:
食品ロスは意識してました。余ったものをどんどん廃棄していくようなそんな店にはしたくないという考えがありました
 
食品ロス削減につながるこの冷凍フレンチトースト。徐々に人気が高まっている。
 

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せるくる|フレンチトースト専門店

せるくる(公式ホームページ)|フレンチトースト専門店

自家製食パンのフレンチトースト専門店『せるくる』では【幸せな気持ちになれる最高のフレンチトースト】を島根の松江からお届けするために、北海道産の小麦粉や天然酵母をはじめ、無添加の食材を厳選し、一つ一つ心を込めて作っております。焼き立ての味を閉じ込めた真空包装により冷凍庫で1ヶ月以上、美味しさそのまま保存していただけます。

店名 せるくる
住所 〒690-0001
島根県松江市東朝日町627-3
電話番号 0852-33-7786
営業時間 毎週木曜以外 10-18時
代表者名 尾添 哲也(オゾエ テツヤ)
E-mail info@serukuru.net

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せるくる(公式ホームページ)|フレンチトースト専門店 自家製食パンのフレンチトースト専門店『せるくる』では【幸せな気持ちになれる最高のフレンチトースト】をお届けするために、北海道産の小麦粉や天然酵母をはじめ、使用する全ての原材料を無添加にこだわり、一つ一つ心を込めて作っております。出来たての味を閉じ込めた真空包装により冷凍庫で1ヶ月はおいしさそのまま保存していただけます。

〒690-0001
島根県松江市東朝日町627-3

/ 0852-33-7786

毎週木曜以外 10-18時

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