せるくる|フレンチトースト専門店 自家製食パンのフレンチトースト専門店『せるくる』では【幸せな気持ちになれる最高のフレンチトースト】をお届けするために、北海道産の小麦粉や天然酵母をはじめ、使用する全ての原材料を無添加にこだわり、一つ一つ心を込めて作っております。出来たての味を閉じ込めた真空包装により冷凍庫で1ヶ月はおいしさそのまま保存していただけます。

BLOG

食品表示 の 研修会 に参加してきました

研修会

食品表示 の 研究会   先日、臨時休業をいただき、食品表示の研修会に参加してきました。       食品表示とは、みなさんが、食材を購入する時に参考にしている、原材料名やアレルギー表示、消費期限・賞味期限、保存方法、製造者。また合わせて表記してある栄養成分表示のことです。 定...

「食品ロス問題」への取り組み

食品ロス

食品ロスとは 何でしょう   「食品ロス」、「フードロス」とも言います。      食品ロスとは、本来まだ食べられるものを廃棄してしまうことを意味します。 一般家庭や飲食店での食べ残しで廃棄されるものも含みます。       廃棄量はどのくらいでしょう  ...

2018 今年一年ありがとうございました

テント 看板 せるくる

今年一年ありがとうございました   2017年12月にフレンチトースト専門店『せるくる』をオープンして丸1年。 無事2018年の年末を迎えることが出来ました。   ご愛顧いただいたお客様に、感謝の気持ちでいっぱいです。   せるくるはフレンチトーストをお取り寄せ、テイクアウトでご提供する、新しいスタイ...

寒波がやってきました

松江 雪

松江も雪になりました   予報通り年末に寒波がやってきました! せるくるのある島根県松江市も、日本海側のため、影響を受け、雪です。         お店の前の道路がサーっと白くなったり、車が通ってなくなったりの繰り返しです。 寒い冬がやってきました。(・・・今年は暖...

よつ葉チーズ 使用してます

フレンチトースト よつ葉チーズ

フレンチトースト『チーズ』 人気 です  せるくる開業時からの人気メニュー『チーズ』ですが、チーズ好きのお客様に「どこのチーズを使ってますか?」と聞かれることがあります。     せるくるでは、北海道の「よつば乳業」さんのチーズを使用しています。       &n...

白バラ さんの クリスマスケーキ いただきました

白バラ クリスマスケーキ

一足早い クリスマスケーキ いつもお世話になっている白バラ(大山乳業)さんのクリスマスケーキ注文させていただきました。 昨年は「マロン・ド・ノエル」、今年は「メリークリスマス」を食べました。               クリスマスケーキは手作り クリスマスケ...

山陰経済ウイークリー に掲載いただきました

英字新聞

山陰唯一の経済誌   鳥取、島根両県唯一の経済週刊誌「山陰経済ウイークリー」の『PERSON』コーナーでご紹介いただきました。     「山陰経済ウイークリー」は山陰中央新報社さんが発行する経済誌ですが、地域経済の最新動向のほか、地元企業の失敗談や成功談、コラムなど多彩な記事を毎週掲載...

せるくる は 大好きな パスチャライズ牛乳 を使っています

木次乳業 パスチャライズ牛乳

せるくる こだわり の 原材料 牛乳編   フレンチトーストのアパレイユに欠かせない牛乳のお話。 せるくるでは、木次(きすき)乳業さんのパスチャライズ牛乳を使っています。       なぜなら、木次のパスチャライズ牛乳が美味しくて、大好きだからです。 牛乳の中では、お値段少し高めですが、せ...

松江市退職者会 だより

会員コラムに寄稿しました   せるくるを開業する前に勤めていた職場の「退職者会だより」に寄稿のオファーをいただきました。     「退職者会だより」には、退職者会の会員が現況や出来事などを載せるコラムコーナーがあり、事務局さんからお声を掛けていただいたものです。  ...

lazuda ( ラズダ ) の取材受けました

ここな せるくる

ここな × せるくる コラボ企画 大好評!   9月に始まった「ここな×せるくるコラボ企画」が大好評です!     松江を代表する人気カフェレストラン「ここな」さんで『せるくるフレンチトースト』を提供していただくようになってから3ヶ月。大変多くのお客さまにご注文いただいて、こ...

せるくる|フレンチトースト専門店 自家製食パンのフレンチトースト専門店『せるくる』では【幸せな気持ちになれる最高のフレンチトースト】をお届けするために、北海道産の小麦粉や天然酵母をはじめ、使用する全ての原材料を無添加にこだわり、一つ一つ心を込めて作っております。出来たての味を閉じ込めた真空包装により冷凍庫で1ヶ月はおいしさそのまま保存していただけます。

〒690-0001
島根県松江市東朝日町627-3

/ 0852-33-7786

毎週木曜以外 10-18時

MAPを見る

Please enter an Access Token on the Instagram Feed plugin Settings page.