【定番化】それとも【期間限定】？

今年5月にリリースした『フレトッツォ』。
　
販売開始以来、せるくるでずっと１番人気のフレンチトーストです。
　
2021年の流行語大賞にもノミネートされた「マリトッツォ」は、
イタリアのローマ発祥の伝統的なスイーツパンですが、
日本で今年大ブレイクしましたね。
　
せるくるでも「マリトッツォ」が流行り始めた頃、
いくつかのマリトッツォを食べてみて、
「ブリオッシュパンの代わりにフレンチトーストを使ったら、、、
絶対旨いでしょう！」
ということで試作を始めたのでした。
　
＞フレトッツォ開発の詳しいブログはこちら
　
「マリトッツォ好きの皆さんに喜んでいただけるといいなぁ」と、
深く考えず【期間限定】で販売を開始した『フレトッツォ』。
ありがたいことに、テレビや新聞に、たくさん取り上げていただきました。
　

　　TSK「ヤッホー！」ではロバート馬場さんにスタジオで実食いただきました。

フジテレビ「めざましどようび」では久慈アナに
【進化系マリトッツォ】とご紹介いただきました。
　
　
8月に追加リリースした『抹茶のフレトッツォ』は地元テレビの他、
全国数々の新聞社さんが記事にしてくださいました。

（青森新聞他、10数誌に掲載されました）
　
　　
10月に200個限定で販売した『ココアのフレトッツォ』も、
早々に完売するなど、せるくるでの『フレトッツォ』ブームは
続いています。
　
やがて訪れる、マリトッツォブームの終わりに合わせ、
フレトッツォも販売期間終了としてよいか、
悩んでいたところ名案が⁈
　
「いつもせるくるを応援してくれる皆さんに聞いてみよう！」
　
ということでご意見をいただくこととしました。

アンケート結果

公式LINE、ツイッター、インスタグラム、フェイスブック、店頭にて
いただいたコメント総数は500件以上！
　
集計したところ．．．
　

Ａ.定番化　　　96％

Ｂ.期間限定　　 4％

［Ａ.定番化］のご意見から。

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■　いつでもあの美味しさに出会えるなんて嬉しすぎる♡
■　色んなマリトッツォを食べたけど、フレトッツォが1番好き！
■　フレンチトーストでできたマリトッツォは、せるくるにしかないし、止めるなんてもったいない！
■　もともとマリトッツォはイタリアであったものだし、日本でのブームが終わってもフレトッツォはあっていい。
■　フレンチトーストと生クリームの組み合わせは鉄板！続けるべきです！！
　
　
［Ｂ.期間限定］のご意見から。

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■　「限定」って惹かれちゃう。今買わなきゃと思っちゃう。
■　色々なフレーバーを期間限定で出してほしい。

などなど、たくさんのご意見を頂戴しました。
　
　
皆さんのフレンチトースト愛、『フレトッツォ』愛に感動と感謝で胸がいっぱいです！

これはもう、定番化するしかない！と確信しました。

これからも皆さんのご期待に応える専門店でありたい！！
　
『フレトッツォ』がさらに魅力的な一品になるよう、
ますます張り切って作っていきたいと思います。
　
ご意見いただいた皆さん、本当にありがとうございました！