【食品ロス】をテーマに取材をしていただきました。

　
3年目を迎えた、フレンチトースト専門店せるくるは、オープン当初から【食品ロス】について強く意識し、現在も取り組みを続けています。

【食品ロス】【フードロス】とは

　
食品ロス・フードロスとは、本来まだ食べられるものを廃棄してしまうことを意味します。
一般家庭や飲食店での食べ残しで廃棄されるものも含みます。

　
詳しくは、こちらのブログへ

～取材風景～

　
今回は、なんと、カメラマンさん一人での取材でした。
企画から構成、編集まで一人でされるそうです。
一人で大変そうですが、完成図が明確なので、撮影もサクサク進みました。

そして、以前お客様として来店され、せるくるのフレンチトーストを召し上がったことがある方だったのです！

　
色々な方面から、テレビや新聞の取材の連絡をいただきますが、実際にお店を見たり、当店のフレンチトーストを召し上がったことがある方からの申し出は、とても嬉しいです。

放送予定

番組名　　　Live News it!
放送時間　　3/5（木）16：50～
　
山陰のニュースは18：14～ですので、この枠です。

　　
新型コロナウィルス感染情報など、次々とニュースは飛び込んできます。
ニュース番組のため、放送予定が変更となり、せるくるの出演も確実ではありませんので、ご了承願います。

　
前日のニュースでも、新型コロナウィルス感染拡大防止のため、学校が休校になったことにより、学校給食の食材の行き場はどうなる？と取り上げられていました。

　
食品の製造現場でも、各家庭でも食品ロス削減に向けて出来ることはまだまだありそう。
　
せるくるはこれからも、積極的にこの問題に取り組んでいきます！