Live News it! TSK山陰中央テレビさんで放映されました
【食品ロス】をテーマに取材をしていただきました。
3年目を迎えた、フレンチトースト専門店せるくるは、オープン当初から【食品ロス】について強く意識し、現在も取り組みを続けています。
【食品ロス】【フードロス】とは
食品ロス・フードロスとは、本来まだ食べられるものを廃棄してしまうことを意味します。
一般家庭や飲食店での食べ残しで廃棄されるものも含みます。
詳しくは、こちらのブログへ
~取材風景~
今回は、なんと、カメラマンさん一人での取材でした。
企画から構成、編集まで一人でされるそうです。
一人で大変そうですが、完成図が明確なので、撮影もサクサク進みました。
そして、以前お客様として来店され、せるくるのフレンチトーストを召し上がったことがある方だったのです!
色々な方面から、テレビや新聞の取材の連絡をいただきますが、実際にお店を見たり、当店のフレンチトーストを召し上がったことがある方からの申し出は、とても嬉しいです。
放送予定
番組名 Live News it!
放送時間 3/5(木)16:50~
山陰のニュースは18:14~ですので、この枠です。
新型コロナウィルス感染情報など、次々とニュースは飛び込んできます。
ニュース番組のため、放送予定が変更となり、せるくるの出演も確実ではありませんので、ご了承願います。
前日のニュースでも、新型コロナウィルス感染拡大防止のため、学校が休校になったことにより、学校給食の食材の行き場はどうなる?と取り上げられていました。
食品の製造現場でも、各家庭でも食品ロス削減に向けて出来ることはまだまだありそう。
せるくるはこれからも、積極的にこの問題に取り組んでいきます!
せるくる|フレンチトースト専門店
お取り寄せができる天然酵母のフレンチトースト専門店せるくるでは、島根の松江から全国の皆様にいつでも楽しく安心してお召し上がりいただけるよう、厳選【無添加】食材のみを使用しています。焼き立てを急速冷凍し美味しさを”凍じ込める”ため、無添加でも長期間保存でき、温めるだけで簡単に焼き立ての味わいをお楽しみいただけます。
店名 | せるくる |
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住所 | 〒690-0001 島根県松江市東朝日町627-3 |
電話番号 | 0852-33-7786 |
営業時間 | 毎週日・月曜以外 10-17時 下記のカレンダーをご確認ください |
代表者名 | 尾添 哲也(オゾエ テツヤ) |
info@serukuru.net |