せるくる(公式ホームページ)|フレンチトースト専門店 自家製食パンのフレンチトースト専門店『せるくる』では【幸せな気持ちになれる最高のフレンチトースト】をお届けするために、北海道産の小麦粉や天然酵母をはじめ、使用する全ての原材料を無添加にこだわり、一つ一つ心を込めて作っております。出来たての味を閉じ込めた真空包装により冷凍庫で1ヶ月はおいしさそのまま保存していただけます。

よつ葉チーズ 使用してます

フレンチトースト『チーズ』 人気 です 

せるくる開業時からの人気メニュー『チーズ』ですが、チーズ好きのお客様に「どこのチーズを使ってますか?」と聞かれることがあります。

 

せるくる スタッフ

 

せるくるでは、北海道の「よつば乳業」さんのチーズを使用しています。
 

よつ葉チーズ シュレッドチーズ

 

フレンチトースト よつ葉チーズ 

 

 

 

安全 & 高品質

 

せるくるのフレンチトーストの原材料を選定するにあたって、大切な基準を設けています。
 
それは、安全で高品質なものであること。
 
原材料がそれぞれ、こだわりを持って製造されたものでなければ、せるくるの「こだわりのフレンチトースト」は形成されないと考えています。よつ葉乳業さんは製品作りに厳しい規定とポリシーを持っておられ、信頼できる乳製品づくり、チーズづくりに取り組んで来られています。
 
いつだったか、僕もよつ葉乳業さんのこだわりや取り組みをテレビ番組で見て、チーズはよつ葉早くから決めていました。
 

 

 

チーズの添加物 セルロース

 

特にシュレッドチーズに使われることの多い「セルロース」。
 
食品添加物の一つです。
 
セルロースはチーズ同士をくっつかないようにしたり、粘り気を出したりする役割があります。
また、もう一つの役割として、いわゆる「かさ増し」に使われることが多いようです。
 
「よつ葉シュレッドチーズ」はこのセルロースを使用しておられません。
  

よつ葉チーズ シュレッド 

僕も食品添加物をすべて否定するつもりはありませんが、出来れば口にしたくないものです。

せるくるのフレンチトーストの原材料には、セルロースをはじめ、保存料、香料、着色料など食品添加物は一切使用していません。それがせるくるのこだわりの一つです。
 
 

せるくるこだわりの原材料

  

 

 

相性ばっちり

 

安全性もさることながら、やっぱりこのチーズ、美味しいです。
チーズ本来の美味しさと言うか、ミルクや熟成の味わいを堪能できるチーズだと思います。

 
そして、せるくるのフレンチトーストによく合います!
 
小麦粉も北海道産100%だし、それで相性がいいのかも知れません。試しに輸入チーズや国内の有名チーズで試作してみたのですが、よつ葉が一番好きでした。
 
しいて難点を言えば、少々お高いところ・・・。
 
せるくるのフレンチトーストの中で、最も価格設定が高くなってしまいます。
安価なチーズを使えば、もっとお安く提供できるのですが、そこは譲れないところ。
 
本音はむしろ、もう少しお値段を上げさせてもらいたいのですが、「手頃で美味しい!」もせるくるの売りの一つ。当面このお値段で頑張らせていただきます!

 

フレンチトースト チーズ

 

フレンチトースト『チーズ』

 

この「よつ葉チーズ」、ご自宅で使ってみたいなぁ、とお考えのお客様がいらっしゃいましたら、まとめて送ってもらったものをお分けすることも可能です!

せるくる店頭で販売いたしますので、どうぞお声掛けくださいませ。

せるくる|フレンチトースト専門店

せるくる(公式ホームページ)|フレンチトースト専門店

自家製食パンのフレンチトースト専門店『せるくる』では【幸せな気持ちになれる最高のフレンチトースト】を島根の松江からお届けするために、北海道産の小麦粉や天然酵母をはじめ、無添加の食材を厳選し、一つ一つ心を込めて作っております。焼き立ての味を閉じ込めた真空包装により冷凍庫で1ヶ月以上、美味しさそのまま保存していただけます。

店名 せるくる
住所 〒690-0001
島根県松江市東朝日町627-3
電話番号 0852-33-7786
営業時間 毎週木曜以外 10-18時
代表者名 尾添 哲也(オゾエ テツヤ)
E-mail info@serukuru.net

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せるくる(公式ホームページ)|フレンチトースト専門店 自家製食パンのフレンチトースト専門店『せるくる』では【幸せな気持ちになれる最高のフレンチトースト】をお届けするために、北海道産の小麦粉や天然酵母をはじめ、使用する全ての原材料を無添加にこだわり、一つ一つ心を込めて作っております。出来たての味を閉じ込めた真空包装により冷凍庫で1ヶ月はおいしさそのまま保存していただけます。

〒690-0001
島根県松江市東朝日町627-3

/ 0852-33-7786

毎週木曜以外 10-18時

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