せるくる(公式ホームページ)|フレンチトースト専門店 自家製食パンのフレンチトースト専門店『せるくる』では【幸せな気持ちになれる最高のフレンチトースト】をお届けするために、北海道産の小麦粉や天然酵母をはじめ、使用する全ての原材料を無添加にこだわり、一つ一つ心を込めて作っております。出来たての味を閉じ込めた真空包装により冷凍庫で1ヶ月はおいしさそのまま保存していただけます。

新登場!『抹茶のフレトッツォ』

マリトッツォ の 進化系 『フレトッツォ』が超進化!!

 
【めざましどようび】で ” 進化系マリトッツォ ” として紹介された『フレトッツォ』が超進化しました。
 
マリトッツォ 抹茶 フレンチトースト フレトッツォ フレンチトースト専門店 せるくる

 

 

 

島根県産『抹茶』をふんだんに

 
 

<商品ページより>
 
使用する抹茶は、島根県産。 

宍道湖が見渡せる風光明媚な丘で育った香り高い抹茶です。
 
フレンチトーストになる天然酵母食パンにも、同じ抹茶を練り込んで手づくりしています。
 
抹茶のアパレイユ、抹茶の生クリームは、木次(きすき)パスチャライズ牛乳や、大山(だいせん)純生クリームをはじめとする、地元が誇る食材を贅沢に使用。

 
他のフレンチトーストと同様に、香料や着色料、保存料などの添加物を一切使用せず、厳選食材のみで作っています。

 
せるくるのフレンチトーストはパンを焼くことから始まります。
 

マリトッツォ 抹茶 フレンチトースト フレトッツォ フレンチトースト専門店 せるくる 

抹茶パンの原材料は、島根県産米粉:きぬむすめ、鳥取県産小麦:大山こむぎ、島根県産抹茶と、地元食材を多く使用しています。米粉を配合したパンは、この他に「米粉プレーン」とほうじ茶フレンチトーストに使用する「黒豆パン」があります。
米粉と抹茶の相性が良いのか、抹茶パンは、焼き上がりも切り立ても抹茶がとても香ります。
 

マリトッツォ 抹茶 フレンチトースト フレトッツォ フレンチトースト専門店 せるくる

(@島根県出雲市のお茶畑:見学させていただきました)

 

抹茶を使用するとき、この風景を思い出します。

  
 

 

 

抹茶の生クリーム

 
抹茶の味は、大人が好む味と思っていましたが、「プチ抹茶」は小学生~高校生のお子様も好んで選んでくれています。私たちにとっては、意外でした。
 
マリトッツォ・フレトッツォと言えば、たっぷりの生クリームです。
小学生でも食べられるように、苦すぎないように、でも抹茶の醍醐味香りと苦みは感じられるように!
抹茶の生クリームは苦みと甘みの調整に試作を(試食も(^.^))何度も重ねました。

マリトッツォ 抹茶 フレンチトースト フレトッツォ フレンチトースト専門店 せるくる  
 

 

抹茶づくしの逸品

 
抹茶パンを抹茶のアパレイユにひたして焼き上げ、抹茶生クリームをはさんで完成です。
まさに、抹茶づくしの逸品です。
 
お茶処・松江のせるくるからお届けする、島根県産抹茶をふんだんに使用した【抹茶のフレトッツォ】は8/28に発売を開始し、早くも好評です(*^-^*)

 

【抹茶のフレトッツォ】

 
【フレトッツォセット(プレーン&抹茶)2種類8個入り】

せるくる|フレンチトースト専門店

せるくる(公式ホームページ)|フレンチトースト専門店

通販ができる天然酵母のフレンチトースト専門店せるくるでは、島根の松江から全国の皆様に安心してお取り寄せいただけるよう、地元食材を中心に厳選【無添加】食材のみを使用しています。焼き立てを急速冷凍し美味しさを凍じ込め、真空包装するため、無添加でも1ヶ月保存でき、温めるだけで簡単に焼き立ての味わいをお楽しみいただけます。

店名 せるくる
住所 〒690-0001
島根県松江市東朝日町627-3
電話番号 0852-33-7786
営業時間 毎週木曜以外 10-18時
代表者名 尾添 哲也(オゾエ テツヤ)
E-mail info@serukuru.net

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メロンパンnaフレンチトースト
珈琲フレンチトースト

せるくる(公式ホームページ)|フレンチトースト専門店 自家製食パンのフレンチトースト専門店『せるくる』では【幸せな気持ちになれる最高のフレンチトースト】をお届けするために、北海道産の小麦粉や天然酵母をはじめ、使用する全ての原材料を無添加にこだわり、一つ一つ心を込めて作っております。出来たての味を閉じ込めた真空包装により冷凍庫で1ヶ月はおいしさそのまま保存していただけます。

〒690-0001
島根県松江市東朝日町627-3

/ 0852-33-7786

毎週木曜以外 10-18時

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