せるくる(公式ホームページ)|フレンチトースト専門店 自家製食パンのフレンチトースト専門店『せるくる』では【幸せな気持ちになれる最高のフレンチトースト】をお届けするために、北海道産の小麦粉や天然酵母をはじめ、使用する全ての原材料を無添加にこだわり、一つ一つ心を込めて作っております。出来たての味を閉じ込めた真空包装により冷凍庫で1ヶ月はおいしさそのまま保存していただけます。

新登場!『抹茶のフレトッツォ』

マリトッツォ の 進化系 『フレトッツォ』が超進化!!

 
【めざましどようび】で ” 進化系マリトッツォ ” として紹介された『フレトッツォ』が超進化しました。
 
マリトッツォ 抹茶 フレンチトースト フレトッツォ フレンチトースト専門店 せるくる

 

 

 

島根県産『抹茶』をふんだんに

 
 

<商品ページより>
 
使用する抹茶は、島根県産。 

宍道湖が見渡せる風光明媚な丘で育った香り高い抹茶です。
 
フレンチトーストになる天然酵母食パンにも、同じ抹茶を練り込んで手づくりしています。
 
抹茶のアパレイユ、抹茶の生クリームは、木次(きすき)パスチャライズ牛乳や、大山(だいせん)純生クリームをはじめとする、地元が誇る食材を贅沢に使用。

 
他のフレンチトーストと同様に、香料や着色料、保存料などの添加物を一切使用せず、厳選食材のみで作っています。

 
せるくるのフレンチトーストはパンを焼くことから始まります。
 

マリトッツォ 抹茶 フレンチトースト フレトッツォ フレンチトースト専門店 せるくる 

抹茶パンの原材料は、島根県産米粉:きぬむすめ、鳥取県産小麦:大山こむぎ、島根県産抹茶と、地元食材を多く使用しています。米粉を配合したパンは、この他に「米粉プレーン」とほうじ茶フレンチトーストに使用する「黒豆パン」があります。
米粉と抹茶の相性が良いのか、抹茶パンは、焼き上がりも切り立ても抹茶がとても香ります。
 

マリトッツォ 抹茶 フレンチトースト フレトッツォ フレンチトースト専門店 せるくる

(@島根県出雲市のお茶畑:見学させていただきました)

 

抹茶を使用するとき、この風景を思い出します。

  
 

 

 

抹茶の生クリーム

 
抹茶の味は、大人が好む味と思っていましたが、「プチ抹茶」は小学生~高校生のお子様も好んで選んでくれています。私たちにとっては、意外でした。
 
マリトッツォ・フレトッツォと言えば、たっぷりの生クリームです。
小学生でも食べられるように、苦すぎないように、でも抹茶の醍醐味香りと苦みは感じられるように!
抹茶の生クリームは苦みと甘みの調整に試作を(試食も(^.^))何度も重ねました。

マリトッツォ 抹茶 フレンチトースト フレトッツォ フレンチトースト専門店 せるくる  
 

 

抹茶づくしの逸品

 
抹茶パンを抹茶のアパレイユにひたして焼き上げ、抹茶生クリームをはさんで完成です。
まさに、抹茶づくしの逸品です。
 
お茶処・松江のせるくるからお届けする、島根県産抹茶をふんだんに使用した【抹茶のフレトッツォ】は8/28に発売を開始し、早くも好評です(*^-^*)

 

【抹茶のフレトッツォ】

 
【フレトッツォセット(プレーン&抹茶)2種類8個入り】

せるくる|フレンチトースト専門店

せるくる(公式ホームページ)|フレンチトースト専門店

お取り寄せができる天然酵母のフレンチトースト専門店せるくるでは、島根の松江から全国の皆様にいつでも楽しく安心してお召し上がりいただけるよう、厳選【無添加】食材のみを使用しています。焼き立てを急速冷凍し美味しさを”凍じ込める”ため、無添加でも長期間保存でき、温めるだけで簡単に焼き立ての味わいをお楽しみいただけます。

店名 せるくる
住所 〒690-0001
島根県松江市東朝日町627-3
電話番号 0852-33-7786
営業時間 毎週日・月曜以外 10-17時
下記のカレンダーをご確認ください
代表者名 尾添 哲也(オゾエ テツヤ)
E-mail info@serukuru.net

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珈琲フレンチトースト

せるくる(公式ホームページ)|フレンチトースト専門店 自家製食パンのフレンチトースト専門店『せるくる』では【幸せな気持ちになれる最高のフレンチトースト】をお届けするために、北海道産の小麦粉や天然酵母をはじめ、使用する全ての原材料を無添加にこだわり、一つ一つ心を込めて作っております。出来たての味を閉じ込めた真空包装により冷凍庫で1ヶ月はおいしさそのまま保存していただけます。

〒690-0001
島根県松江市東朝日町627-3

/ 0852-33-7786

10-17時 定休日:日・月・火

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