せるくる(公式ホームページ)|フレンチトースト専門店 自家製食パンのフレンチトースト専門店『せるくる』では【幸せな気持ちになれる最高のフレンチトースト】をお届けするために、北海道産の小麦粉や天然酵母をはじめ、使用する全ての原材料を無添加にこだわり、一つ一つ心を込めて作っております。出来たての味を閉じ込めた真空包装により冷凍庫で1ヶ月はおいしさそのまま保存していただけます。

法事パン も新様式?

法事パン ご存知でしょうか?

 
島根県松江市出身の僕にとっては、馴染み深いこの「法事パン」。
 
「えっ!この辺にしかないの?!」
 
と気付いたのは、もう随分前のこと。
山陰独特の風習なんですよね・・・。
 
先日、地元の山陰中央新報さんが記事に載せておられたので引用して紹介します! 

法事パンは、島根県全域と鳥取県西部、岡山県津山市でみられる風習。法事の時、参加者にお礼として、箱入りのまんじゅうを渡す風習がもともとあり、1960年ごろから、代わりにあんパンを渡す人が増えて定着したとされる。(山陰中央新報記事より)

 

 

 

ここにも「コロナ禍」の影響が・・

 
コロナ禍により、法事にまで自粛や縮小の風潮が・・・。
 
山陰両県独特の風習である「法事パン」を
親族ら参加者に配る、あんパンの注文数が減少しているそうです。
 
コロナ禍で県外在住の親戚が帰省できなかったり、密集、密閉、密接の「3密」を避けるために法事を自粛、縮小したりする例が相次ぎ、普段なら顧客1人から10箱受ける注文が3箱に減るなど、パンの製造量が3分の2に落ち込んでいる事業者さんもあり深刻です。

 

 

 

 

法事パン文化も新様式に

 

法事パン文化にはコロナ禍以前から、核家族化が進むにつれ「あんパンばかりたくさんもらっても食べきれない」という悩みがつきまとうようになっていた。
あんパンだけでなく、クリームパン、メロンパンとパンの種類が多様化しており、食パンやフレンチトーストも選択肢に入る。

フレンチトースト専門店·せるくる(松江市東朝日町)には「あんパンの代わりにしたい」という注文が舞い込む。冷凍商品で日持ちすることも喜ばれるという。

 

「法事パンにフレンチトーストを配りたい」とお客様からご相談をいただいたのは、2年ほど前でしょうか。
 
初めは僕も驚いたのですが、記事にもあるように、冷凍で日持ちがするし、贈り物に使っていただく割合も増えてきていたので、そのときも喜んでご用意させていただきました。
 
その後、ブログやSNSで「法事フレンチトースト」のご依頼をいただいた件を発信したところ、他のお客様からもご注文をいただけるようになりました。
 
フレンチトーストが年代を問わず好まれ、贈られる側も、受けられる側も喜んでいただけることが大変嬉しいです。
 
何はともあれ、一日でも早くこの感染症が収束し、法事もご親族お揃いで開催いただけるようになることを祈るばかりです。

 

法事パン 島根 松江 フレンチトースト せるくる

 

 

 

せるくる|フレンチトースト専門店

せるくる(公式ホームページ)|フレンチトースト専門店

通販ができる天然酵母のフレンチトースト専門店せるくるでは、島根の松江から全国の皆様に安心してお取り寄せいただけるよう、地元食材を中心に厳選【無添加】食材のみを使用しています。焼き立てを急速冷凍し美味しさを凍じ込め、真空包装するため、無添加でも1ヶ月保存でき、温めるだけで簡単に焼き立ての味わいをお楽しみいただけます。

店名 せるくる
住所 〒690-0001
島根県松江市東朝日町627-3
電話番号 0852-33-7786
営業時間 毎週木曜以外 10-18時
代表者名 尾添 哲也(オゾエ テツヤ)
E-mail info@serukuru.net

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メロンパンnaフレンチトースト
珈琲フレンチトースト

せるくる(公式ホームページ)|フレンチトースト専門店 自家製食パンのフレンチトースト専門店『せるくる』では【幸せな気持ちになれる最高のフレンチトースト】をお届けするために、北海道産の小麦粉や天然酵母をはじめ、使用する全ての原材料を無添加にこだわり、一つ一つ心を込めて作っております。出来たての味を閉じ込めた真空包装により冷凍庫で1ヶ月はおいしさそのまま保存していただけます。

〒690-0001
島根県松江市東朝日町627-3

/ 0852-33-7786

毎週木曜以外 10-18時

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