せるくる(公式ホームページ)|フレンチトースト専門店 自家製食パンのフレンチトースト専門店『せるくる』では【幸せな気持ちになれる最高のフレンチトースト】をお届けするために、北海道産の小麦粉や天然酵母をはじめ、使用する全ての原材料を無添加にこだわり、一つ一つ心を込めて作っております。出来たての味を閉じ込めた真空包装により冷凍庫で1ヶ月はおいしさそのまま保存していただけます。

パン担当より初ブログ

自己紹介

 
島根の松江からこんにちは。
せるくる代表代理の尾添です。(代表尾添の妻です)

前職は看護師で、現在はせるくるで主にパンと経理を担当しています。

看護師の時、自分の時間を作ることが得意でした。登山、水泳、素潜り、パン作り、お菓子づくりなど多趣味に過ごしていました。まさかその一つが新たな職業になるとは思ってもみませんでしたが、毎日楽しくパンを焼かせてもらっています。
 

パン作りへの思い

 
作るものでは、お菓子作りは家でやっていましたが、パンは自分1人でやってみるにはハードルが高いなあと、なかなかチャレンジできませんでした。縁あって、約10年前に1歳上の従兄がパン教室の体験に誘ってくれ、パン作りにはまっていきました。先生もとても優しく、分かりやすく、楽しく、即入会でした。
私がパン作りにはまった一番の理由は、自分で生地を成形した通りに焼きあがるパンに感動したからです。くるくる巻いたパンは食べる時もくるくる巻いているんです!食べることが専門だった時は気づかなかったけれど、色々な成形方法を習ってみると、焼き上がりの生地も違うんです!探究心の強い私の趣味生活はパンにどんどんはまっていったのです。
もちろん焼きたてを食べられるのも手作りパンの魅力ですね。焼きたてを食べたり、家族や友人に食べてもらうのもとても楽しんでいました。

また、自分で作ると保存料や着色料は入れないので、体にも安心して食べられます。そこのこだわりは、せるくるでも同じです。原材料を選び抜き、食品添加物・香料など一切ないフレンチトーストを作り、冷凍状態でお届けできるようにしました。詳しくは、せるくるの4つのこだわりのページをご覧ください。
 

よろしくお願いします

 
代表尾添と同じく、ブログ初心者ですが、出来事や思いなど綴っていきますので、どうぞよろしくお願いします。
パンとフレンチトーストと甘いものが大好きな私たちが作る『フレンチトースト』で1人でも多くの方が笑顔になることを祈って、美味しいものを作り続けていきたいと思っています。

せるくる|フレンチトースト専門店

せるくる(公式ホームページ)|フレンチトースト専門店

自家製食パンのフレンチトースト専門店『せるくる』では【幸せな気持ちになれる最高のフレンチトースト】を島根の松江からお届けするために、北海道産の小麦粉や天然酵母をはじめ、無添加の食材を厳選し、一つ一つ心を込めて作っております。焼き立ての味を閉じ込めた真空包装により冷凍庫で1ヶ月以上、美味しさそのまま保存していただけます。

店名 せるくる
住所 〒690-0001
島根県松江市東朝日町627-3
電話番号 0852-33-7786
営業時間 毎週木曜以外 10-18時
代表者名 尾添 哲也(オゾエ テツヤ)
E-mail info@serukuru.net

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せるくる(公式ホームページ)|フレンチトースト専門店 自家製食パンのフレンチトースト専門店『せるくる』では【幸せな気持ちになれる最高のフレンチトースト】をお届けするために、北海道産の小麦粉や天然酵母をはじめ、使用する全ての原材料を無添加にこだわり、一つ一つ心を込めて作っております。出来たての味を閉じ込めた真空包装により冷凍庫で1ヶ月はおいしさそのまま保存していただけます。

〒690-0001
島根県松江市東朝日町627-3

/ 0852-33-7786

毎週木曜以外 10-18時

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