せるくる(公式ホームページ)|フレンチトースト専門店 自家製食パンのフレンチトースト専門店『せるくる』では【幸せな気持ちになれる最高のフレンチトースト】をお届けするために、北海道産の小麦粉や天然酵母をはじめ、使用する全ての原材料を無添加にこだわり、一つ一つ心を込めて作っております。出来たての味を閉じ込めた真空包装により冷凍庫で1ヶ月はおいしさそのまま保存していただけます。

せるくるシュー はじまりました

シュークリーム フレンチトースト せるくるシュー

 

 

 

 

フレンチトースト × シュークリーム

 

今週末からフレンチトースト専門店せるくるが作るシュークリームせるくるシューの販売がテイクアウト限定で始まりました。
 
『せるくるシュー』は、土日・祝日のみの販売となります。
 
販売初日となった3/2(土)・3(日)と『せるくるシュー』をお目当てに店頭に足を運んでいただいたお客さま、大変ありがとうございました。

 

 

 

予想を上回る反響に

 

両日とも早々に売り切れてしまい、その後のお客さまにはご用意できず、申し訳ございませんでした。
 
ご用意できる数量も限られますので、ご予約やお取り置きなどご連絡をいただくと安心です。ご予約はお電話(0852-33-7786)、せるくる公式LINEやメール(info@serukuru.net)でも承っております。

 

 

せるくるシューはこんなシュークリームです

シュークリーム せるくるシュー フレンチトースト

 

 

 

 

せるくるが作るシュークリームは、中にフレンチトーストが入ったシュークリーム・・・。
 
簡単に言えば、そうなりますが、僕自身シュークリームへの思い入れもかなりあるのです!
 
ケーキ屋さんに行くと必ずと言っていいほどシュークリームを買います。
ショーケースの中で美味しそうにに並んでいるケーキの中から、やっと一つ決めて・・・それに加えてシュークリームを一つ!みたいな感じです。

 

せるくる スタッフ
 
僕が好きなのは、昔ながらのシュー生地がやわらかいタイプ。クッキーシューや生地が元気にゴツゴツしたものも美味しいですが、やわらかい生地の安心感が好きなのです。
 
シュー生地は北海道産小麦粉「Mドルチェ」を100%使用しています。小麦が香る、いい薄力粉です。
 
クリームは生クリームとカスタードのWクリーム。
生クリームは、せるくる『無添加ホイップ』と同じ、大山純生クリームで作りました。砂糖は数種類をブレンドしています。
 
カスタードクリームには米粉を使っています。島根県の「きぬむすめ」という品種のお米から作った米粉です。島根県で採れたお米を熊本県の熊本製粉さんで製粉されたもので、
美味しさはもとより、非常にきめが細かく扱いやすいのが特徴です。

せるくるの『ふれん茶とーすと』もこの米粉を使った食パンでフレンチトーストを作っています。
 
フレンチトーストに塗るメープルシロップはカナダ産ピュアメープルです。
メープルにも、様々な種類がありますね。色・香り・味など、比べてみるとこんなに違うものかと驚くほどです。
多くの種類がある中で、せるくるのフレンチトーストにとてもよく合うお気に入りのメープルを使用しています。
 
これら、こだわりの材料をまとった『せるくるシュー』に入るフレンチトーストは、いつもより少しだけ甘く仕立てています。
 

シュークリームを焼くのが得意なイタリアのメーカー「FMI」製のオーブンで丁寧に焼き上げています。

 

シュークリーム フレンチトースト FMI

 

 

 

フレンチトースト好き、シュークリーム好きの皆さんに楽しんでお召し上がりいただける『せるくるシュー』。

 

次回の「せるくるシュー」販売は、3/10(日)です。
(3/9はパンフェス出店のため、店舗はお休みとなります)
 
皆さまのご来店、ご注文をお待ちしております。

 

シュークリーム フレンチトースト せるくるシュー

 

せるくる|フレンチトースト専門店

せるくる(公式ホームページ)|フレンチトースト専門店

自家製食パンのフレンチトースト専門店『せるくる』では【幸せな気持ちになれる最高のフレンチトースト】を島根の松江からお届けするために、北海道産の小麦粉や天然酵母をはじめ、無添加の食材を厳選し、一つ一つ心を込めて作っております。焼き立ての味を閉じ込めた真空包装により冷凍庫で1ヶ月以上、美味しさそのまま保存していただけます。

店名 せるくる
住所 〒690-0001
島根県松江市東朝日町627-3
電話番号 0852-33-7786
営業時間 毎週木曜以外 10-18時
代表者名 尾添 哲也(オゾエ テツヤ)
E-mail info@serukuru.net

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せるくる(公式ホームページ)|フレンチトースト専門店 自家製食パンのフレンチトースト専門店『せるくる』では【幸せな気持ちになれる最高のフレンチトースト】をお届けするために、北海道産の小麦粉や天然酵母をはじめ、使用する全ての原材料を無添加にこだわり、一つ一つ心を込めて作っております。出来たての味を閉じ込めた真空包装により冷凍庫で1ヶ月はおいしさそのまま保存していただけます。

〒690-0001
島根県松江市東朝日町627-3

/ 0852-33-7786

毎週木曜以外 10-18時

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