せるくる(公式ホームページ)|フレンチトースト専門店 自家製食パンのフレンチトースト専門店『せるくる』では【幸せな気持ちになれる最高のフレンチトースト】をお届けするために、北海道産の小麦粉や天然酵母をはじめ、使用する全ての原材料を無添加にこだわり、一つ一つ心を込めて作っております。出来たての味を閉じ込めた真空包装により冷凍庫で1ヶ月はおいしさそのまま保存していただけます。

せるくるシュー はじまりました

シュークリーム フレンチトースト せるくるシュー

 

 

 

 

フレンチトースト × シュークリーム

 

今週末からフレンチトースト専門店せるくるが作るシュークリームせるくるシューの販売がテイクアウト限定で始まりました。
 
『せるくるシュー』は、土日・祝日のみの販売となります。
 
販売初日となった3/2(土)・3(日)と『せるくるシュー』をお目当てに店頭に足を運んでいただいたお客さま、大変ありがとうございました。

 

 

 

予想を上回る反響に

 

両日とも早々に売り切れてしまい、その後のお客さまにはご用意できず、申し訳ございませんでした。
 
ご用意できる数量も限られますので、ご予約やお取り置きなどご連絡をいただくと安心です。ご予約はお電話(0852-33-7786)、せるくる公式LINEやメール(info@serukuru.net)でも承っております。

 

 

せるくるシューはこんなシュークリームです

シュークリーム せるくるシュー フレンチトースト

 

 

 

 

せるくるが作るシュークリームは、中にフレンチトーストが入ったシュークリーム・・・。
 
簡単に言えば、そうなりますが、僕自身シュークリームへの思い入れもかなりあるのです!
 
ケーキ屋さんに行くと必ずと言っていいほどシュークリームを買います。
ショーケースの中で美味しそうにに並んでいるケーキの中から、やっと一つ決めて・・・それに加えてシュークリームを一つ!みたいな感じです。

 

せるくる スタッフ
 
僕が好きなのは、昔ながらのシュー生地がやわらかいタイプ。クッキーシューや生地が元気にゴツゴツしたものも美味しいですが、やわらかい生地の安心感が好きなのです。
 
シュー生地は北海道産小麦粉「Mドルチェ」を100%使用しています。小麦が香る、いい薄力粉です。
 
クリームは生クリームとカスタードのWクリーム。
生クリームは、せるくる『無添加ホイップ』と同じ、大山純生クリームで作りました。砂糖は数種類をブレンドしています。
 
カスタードクリームには米粉を使っています。島根県の「きぬむすめ」という品種のお米から作った米粉です。島根県で採れたお米を熊本県の熊本製粉さんで製粉されたもので、
美味しさはもとより、非常にきめが細かく扱いやすいのが特徴です。

せるくるの『ふれん茶とーすと』もこの米粉を使った食パンでフレンチトーストを作っています。
 
フレンチトーストに塗るメープルシロップはカナダ産ピュアメープルです。
メープルにも、様々な種類がありますね。色・香り・味など、比べてみるとこんなに違うものかと驚くほどです。
多くの種類がある中で、せるくるのフレンチトーストにとてもよく合うお気に入りのメープルを使用しています。
 
これら、こだわりの材料をまとった『せるくるシュー』に入るフレンチトーストは、いつもより少しだけ甘く仕立てています。
 

シュークリームを焼くのが得意なイタリアのメーカー「FMI」製のオーブンで丁寧に焼き上げています。

 

シュークリーム フレンチトースト FMI

 

 

 

フレンチトースト好き、シュークリーム好きの皆さんに楽しんでお召し上がりいただける『せるくるシュー』。

 

次回の「せるくるシュー」販売は、3/10(日)です。
(3/9はパンフェス出店のため、店舗はお休みとなります)
 
皆さまのご来店、ご注文をお待ちしております。

 

シュークリーム フレンチトースト せるくるシュー

 

せるくる|フレンチトースト専門店

せるくる(公式ホームページ)|フレンチトースト専門店

お取り寄せができる天然酵母のフレンチトースト専門店せるくるでは、島根の松江から全国の皆様にいつでも楽しく安心してお召し上がりいただけるよう、厳選【無添加】食材のみを使用しています。焼き立てを急速冷凍し美味しさを凍じ込めるため、無添加でも長期間保存でき、温めるだけで簡単に焼き立ての味わいをお楽しみいただけます。

店名 せるくる
住所 〒690-0001
島根県松江市東朝日町627-3
電話番号 0852-33-7786
営業時間 毎週日・月曜以外 10-17時
下記のカレンダーをご確認ください
代表者名 尾添 哲也(オゾエ テツヤ)
E-mail info@serukuru.net

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メロンパンnaフレンチトースト
珈琲フレンチトースト

せるくる(公式ホームページ)|フレンチトースト専門店 自家製食パンのフレンチトースト専門店『せるくる』では【幸せな気持ちになれる最高のフレンチトースト】をお届けするために、北海道産の小麦粉や天然酵母をはじめ、使用する全ての原材料を無添加にこだわり、一つ一つ心を込めて作っております。出来たての味を閉じ込めた真空包装により冷凍庫で1ヶ月はおいしさそのまま保存していただけます。

〒690-0001
島根県松江市東朝日町627-3

/ 0852-33-7786

10-17時 定休日:日・月・火

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